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江瀚:“山姆們”為何加速布局下沉市場?

2025-10-23 13:07:33 中新經緯

  中新經緯10月23日電 題:“山姆們”為何加速布局下沉市場?

  作者 江瀚 盤古智庫高級研究員

  近日,以盒馬、山姆為代表的新零售企業加速向全國下沉市場布局。山姆會員商店2025年計劃新增8家門店,實際推進遠超預期。盒馬則在半月之內連落兩城——9月12日,盒馬魯南首店在臨沂萬象匯開業;9月26日,盒馬河南地級市首店落地洛陽澗西萬達廣場。新零售企業依托“成熟供應鏈開拓新興市場”的模式進入密集落地期,也引發了關于其是否對當地零售企業構成“降維打擊”的討論。

  所謂“降維打擊”通常指高維能力對低維市場的碾壓式進入。筆者認為,當前新零售企業向全線市場擴張,并非“下沉”或“降維打擊”。

  首先,新零售企業向全線市場提供的商品和服務與一線城市基本一致,其本質是將經過市場驗證的標準化商品體系與服務流程進行規模化復制,僅在區域特色商品和門店形態上做適應性調整。

  其次,所謂“下沉市場”本身已不再是低維代名詞。一般來說,全線市場消費邏輯與一線存在差異,價格敏感度更高、消費習慣更傳統,但隨著新中產群體崛起、年輕家庭比例上升,非一線的消費方式和消費觀念早已變化,他們愿意擁抱新事物,買到高品質、有創意的商品,享受便捷的配送體系和高效的服務鏈路,但很多本地商超無法承接這些新的消費需求。從這個層面上說,新零售企業的進入并非單向輸出,而是與本地未被滿足的消費升級需求實現了雙向奔赴。

  很多領先新零售企業自身的核心優勢,在于構建了高品質的商品供應鏈體系和一體化的線上線下服務創新體系,以商品標準化、冷鏈物流、數據驅動選品等高效機制,改變傳統商超依賴經驗與促銷的低效體系,實現運營效率的結構性提升。

  筆者認為,未來,同時具備在高線城市的競爭力與全線市場適配性的新零售企業會成為最大贏家。而這類企業的進入,可以為新興市場注入更具活力與可持續性的消費生態。

  以“生鮮煙火氣”重構社區消費場景,正成為新零售企業的普遍實踐。以盒馬為例,通過活鮮現撈、現場加工、即時配送等服務,滿足消費者對品質與便利的雙重訴求。從盒馬10月8日發布的銷售數據來看,臨沂、洛陽盒馬等多地新開門店,以帝王蟹、東星斑、牛排為代表的高檔品質商品成為各地消費者的首選,反映出新興市場對高品質生鮮的強勁需求。

  在筆者看來,這也正反映了一些新零售企業的長期戰略方向——隨著一、二線城市生鮮電商滲透率趨穩,全線市場成為增量主戰場。其背后邏輯是:用高復購的生鮮品類建立用戶黏性,再帶動高毛利商品銷售,形成可持續模型。

  中國新零售企業的競爭已從“業態概念”之爭轉向“后臺基礎設施”的硬仗。早期市場比拼的是“線上線下融合”“無人零售”等概念,如今勝負關鍵在于供應鏈的數字化程度與履約網絡效率。未來零售的核心壁壘不再是門店形態,而是背后看不見的“數字供應鏈”與“物流響應速度”。誰的后臺更高效、更可復制,誰就能在全域市場占據主導。(中新經緯APP)

  中新經緯版權所有,未經授權,不得轉載或以其他方式使用。

責任編輯:張寧

來源:中新經緯

編輯:付健青

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