當(dāng)榨菜遇上中秋 直徑1.5米“涪陵三寶”巨無(wú)霸月餅亮相重慶
10月6日中秋佳節(jié),三個(gè)直徑達(dá)1.5米的巨無(wú)霸“三寶月餅”在重慶涪陵美心紅酒小鎮(zhèn)亮相,吸引眾多游客排隊(duì)免費(fèi)品嘗。
這三款特色月餅由小鎮(zhèn)就業(yè)幫扶車(chē)間研發(fā)制作,巧妙融合了涪陵的地方特色食材:紅酒月餅采用景區(qū)自產(chǎn)葡萄酒調(diào)餡,賦予傳統(tǒng)口感新風(fēng)味;榨菜月餅精選地理標(biāo)志產(chǎn)品青頭榨菜,佐以花椒提香;黑豬肉月餅則選用涪陵地理標(biāo)志黑豬后腿肉,經(jīng)中低溫慢烤制成。
小鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:通過(guò)將地方特產(chǎn)與傳統(tǒng)節(jié)慶相結(jié)合,不僅展示了涪陵特色農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特魅力,也為游客帶來(lái)了一場(chǎng)獨(dú)具風(fēng)味的中秋體驗(yàn)。(記者 賈楠)
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