當榨菜遇上中秋 直徑1.5米“涪陵三寶”巨無霸月餅亮相重慶
10月6日中秋佳節,三個直徑達1.5米的巨無霸“三寶月餅”在重慶涪陵美心紅酒小鎮亮相,吸引眾多游客排隊免費品嘗。
這三款特色月餅由小鎮就業幫扶車間研發制作,巧妙融合了涪陵的地方特色食材:紅酒月餅采用景區自產葡萄酒調餡,賦予傳統口感新風味;榨菜月餅精選地理標志產品青頭榨菜,佐以花椒提香;黑豬肉月餅則選用涪陵地理標志黑豬后腿肉,經中低溫慢烤制成。
小鎮相關負責人表示:通過將地方特產與傳統節慶相結合,不僅展示了涪陵特色農產品的獨特魅力,也為游客帶來了一場獨具風味的中秋體驗。(記者 賈楠)
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