冬交會(huì)的奇珍異果：西紅柿界的“鴛鴦鍋”鳳梨界的“冰糖”

　　外表如蛇皮的蛇皮果、呈雙手合十狀的佛手蕉、果皮火紅長(zhǎng)刺的木鱉果……12月4日，在海口舉行的2025年第28屆中國(guó)(海南)國(guó)際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會(huì)上，各種奇珍異果亮相。

　　在展館內(nèi)，紫紅雙色的草莓西紅柿頗為吸睛。海南省東方市農(nóng)資協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫玉慧介紹，傳統(tǒng)西紅柿一般為綠色、黃色或粉色，酸度較大，而草莓西紅柿為雙色，口感軟糯香甜，“是西紅柿當(dāng)中的‘鴛鴦鍋’”。

　　鮮紅如霞的“冰糖紅”“紅珍珠”紅鳳梨系列，為觀眾帶來(lái)滿滿新鮮感。中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所三級(jí)研究員賀軍虎介紹，紅鳳梨系列品種品嘗時(shí)，有冰糖的味道，最高糖度可達(dá)22度。因其表皮鮮紅，具備一定的觀賞價(jià)值。

　　與傳統(tǒng)燕窩果黃色外表、白色果肉不同，“綠霞”燕窩果呈橙色果皮，橙白色果肉。中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所副研究員胡文斌介紹，“綠霞”燕窩果不僅保留了傳統(tǒng)燕窩果品優(yōu)漂亮的優(yōu)點(diǎn)，還擁有抗病性高、更適合農(nóng)民種植的優(yōu)點(diǎn)。(陳英清)